تـشيز كيك بالسـنـكرس

من طرف Nawal الجمعة أكتوبر 31, 2008 2:01 am

المقادير

بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله )
2 مغلف دريم ويب
زبدة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب
علبتين قشطة
8 قطع جبن كيري
ليمونه
6 حبات سنكرس

تـشيز كيك بالسـنـكرس Bda7024806

الطريقة

1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما
او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .

تـشيز كيك بالسـنـكرس Ccb0c8abb5

3- قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما
رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة

تـشيز كيك بالسـنـكرس C4e5b2a119

4- نقوم بتحضير الطبقة البيضاء (الحشوة)
ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط

5- اضيفي عليها الدريم ويب وأخلطيها جيداً

تـشيز كيك بالسـنـكرس Bb530475ca

6- اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط )
للخليط و اكملي الخلط

7- اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط
تماما ( أعصري الليمونه و انتي تخلطين).

تـشيز كيك بالسـنـكرس 53120eab5e

8- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها ).

تـشيز كيك بالسـنـكرس B7f2a3bbb3

9- تاكدي انها توزعت تماما على السطح
بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده.

10- في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء
تـشيز كيك بالسـنـكرس Bda7024806

( طريقة الحمام المائي ) تحطين قدر فيه مويه
و بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني
و تشتغلين فيه يعني يصير مو مباشر على النار تـشيز كيك بالسـنـكرس Bda7024806

11- قطعي اصابع السنكرس و اضيفيها للزبدة
في الحمام المائي + ربع كوب حليب* وأخلطيها
إلى أن يتجانس المزيج السابق مع بعض ويصبح مزيج واحد

تـشيز كيك بالسـنـكرس 8b4bdf301e