موسّ الفستق مع شوكولاتة الميلكي بار

من طرف مشتاقة السبت أغسطس 09, 2008 4:18 am

المقادير :

- 2/1 1 كوب / 200 غرام من لوح الشوكولاتة بالحليب "ميلكي- بار" MILKY BAR من نستله، المقطع إلى مربعات
- علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
- كوبان / 500 مل من الكريما المخفوقة السائلة
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفانيلا
- ملعقتان كبيرتان من ماء الورد
- 15 غرام من الجيلاتين المذوب في 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد
- كوب واحد من بسكويت "ديجستيف" Digestive المسحوق
- كوب واحد / 100 غرام من مسحوق الفستق

الطريقة :

- توضع قطع الشوكولاتة مع حليب نستله المكثف المحلّى في وعاء فوق مقلاة تحتوي على ماء ساخن غير مغلي، تُحرك حتى تذوب، ثم تُرفع عن النار وتُترك جانباً لتبرد.
- يُذوب الجيلاتين فوق الماء الساخن ويُضاف إلى مزيج الشوكولاتة.
- تُخفق الكريما مع مسحوق الفانيلا وماء الورد حتى ظهور رغوة خفيفة، ثم تُسكب في مزيج الشوكولاتة مع ملعقتين كبيرتين من مسحوق الفستق وملعقتين كبيرتين من البسكويت المسحوق.
- يُسكب مزيج الشوكولاتة في أكواب للتقديم ويُبرد لمدة ساعة.
- يُمزج البسكويت مع الفستق، وتُقدم الموسّ مع ملعقة صغيرة من مزيج البسكويت على وجه كل كوب.

نصيحة لطهي الطبق:

- يجب وضع الكريما السائلة في الثلاجة حتى تبقى حرارتها بين 3 –5 درجة مئوية لكي تخفق.

عوافي عليكم

من طرف ندى الصباح الأحد أغسطس 10, 2008 10:02 pm

مممممممممممممممممممم انا كثير بحب الشوكولا ممممممممممممممممم

مشتاقة مين هيديني انا قطعة دلوقتي اهئ اهئ اهئ حرام عليكي اهئ اهئ اهئ

واااااااع واااااااااع واااااااااع بدي شوكولا واع واع واع

بس انا هاسمحك لانك علمتيني الوصفة الحلوة وكمان الطريقة

تسلمي يا غالية

ها عمل زيها

موسّ الفستق مع شوكولاتة الميلكي بار

موسّ الفستق مع شوكولاتة الميلكي بار

رد: موسّ الفستق مع شوكولاتة الميلكي بار